在炎熱的夏季,各種冷飲應(yīng)該是必不可少的,除了最常見的冷飲之外,雪糕也是最經(jīng)久不衰的一種,很多人都吃過雪糕,但你知道雪糕是怎樣生產(chǎn)出來的嗎?接下來就和我看看吧。
如今,雪糕的加工已全部都交由機器進行操作,這樣不僅效率高,衛(wèi)生性也會更有保障,但雪糕的種類有很多,所以不同的雪糕,加工方式也有著很大差別,小時候最常吃到的果凍雪糕,在制作前,會先將牛奶注入到雪糕模具的,然后再將液體果凍注入到其中。
兩者在經(jīng)過混合后,放入雪糕棍,進行快速冷凍,一塊果凍雪糕就迅速成型了,成型后的雪糕會被直接取出,放入透明包裝袋內(nèi),靠這種方式,一分鐘就能成產(chǎn)成百上千只雪糕,而那些冰沙雪糕的制作就更簡單了,因為主要制作原料只有一種,所以只需將冰沙倒入雪糕模具內(nèi),插上雪糕棍就可以直接冷凍。
因為制作簡單,所以它也比前者效率更高,一分鐘就可能生產(chǎn)上千支,在以前人們或許擔心過雪糕的衛(wèi)生性,看到這里,相信大家就完全沒有必要擔心了,因為無論是國內(nèi)外,雪糕都是采用的現(xiàn)代化流水線設(shè)備操作,這類設(shè)備不僅效率高,而且更干凈。
透明的外殼讓人清楚看到上層軟滑雙色雪糕搭配下層酷爽冰粒,有香草味+百香果味、香草味+草莓味+藍莓味、香草味+芒果味三種口味選擇,多重口味相得益彰,帶來層次豐富的完美口感,用勺子輕輕挖一勺,就能感受到雪糕的順滑,雪糕屬于比較清甜的一類,雖不是入口即化,但是足夠順滑,下層的冰是原先已經(jīng)打碎的,不是那種一大塊的冰塊,挖起來也是十分輕松,挖一勺上來,清新的青芒果香便彌漫開來,入口能感覺到酸甜的果汁和顆顆的碎冰,還有椰果的加入,多重滋味將融結(jié)合,帶來慢慢的新鮮和滿足感,是值得分享的美味。
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