雖然寒冷的氣溫阻擋了消費者在外購買棒支雪糕的欲望,但那些開在購物中心或擁有獨立門店的雪糕店卻迎來了春天。
究竟是什么原因,讓他們在大冬天里吃雪糕?
雖然身體在冬天,但是靈魂依然在夏天。即便大雪紛飛,依舊是一襲長裙外加長寬羽絨服的穿搭,走進暖氣足足的商場,那不依然是夏天么。而且冬季干燥的環(huán)境下除了奶茶,雪糕顯然是更好的選擇。
雪糕下午茶,拍照精選。除了吃飯看電影之外,在冬季的暖陽下,約上喜歡的那個人,一起喝雪糕下午茶,精美大片不費吹灰之力就可以拍出來,然后兩人分享一直雪糕,甜蜜又美好。
雪糕、冰淇淋的顏色絢麗多彩,這方面食用色素功不可沒。那么食用色素安全嗎?食品專家、主任醫(yī)師指出,簡單說,依法使用的食用色素是安全的,違法違規(guī)生產(chǎn)使用則是不安全的:“食用色素分為天然色素和人工合成色素,目前多數(shù)產(chǎn)品使用的是天然色素。天然色素是從植物中提取出來,而那些采用化學方法直接合成的色素則被稱為人工色素,如胭脂紅,柃檬黃等。通過實驗,我們發(fā)現(xiàn)采樣的雪糕,冰淇淋中均未使用違規(guī)色素?!?/p>
人工色素、(合成著色劑)包括:莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍等。
天然色素包括:紅曲米粉、南瓜粉、抹茶粉、菠菜汁等。
雖然在我國,天然色素和人工合成的食用色素都可以作為添加劑使用,但從接受程度上,人們更喜愛天然色素。
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